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Deficiencia de vitamina A

Definición

Una deficiencia en retinol y sus derivados, que son vitaminas liposolubles que se encuentran predominantemente en el hígado, la carne, los huevos, la leche entera, las zanahorias y las verduras de hoja verde. Los síntomas incluyen xeroftalmía, xerodermia y ceguera nocturna. Asociado con condiciones de malabsorción de grasas (por ejemplo, fibrosis quística).

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