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Mioglobina

Definición

La mioglobina es una proteína de los músculos, que tiene una estructura mixta, es decir posee una mitad que es proteica y otra que no lo es, por lo cual es semejante a otra proteína, conocida como hemoglobina. Este además, en su composición incluye hierro y un grupo hemo, esencial para captar el oxígeno.

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