ChevronVolver a artículos

Umami

Definición

Un tipo de sabor que puede ser desencadenado por varios aminoácidos (por ejemplo, glutamato, aspartato). Aumenta el apetito por alimentos ricos en proteínas.

Aprende mientras navegas online

⚠️ Para utilizar esta extensión necesitas el navegador de Chrome o Firefox

Saber más en Discord

Convierte tus apuntes en quizzes con IA

Sube cualquier PDF y genera exámenes tipo test con explicaciones. Estudia mejor, recuerda más.

Probar generador de quizzes
Umami